中(zhōng)國牛羊肉需求持續上升-進口牛羊肉填補空缺

發布：天味食品時間：2019-07-15 返回列表

随着“一(yī)帶一(yī)路”倡議的推進，各國豐富的資(zī)源、歐洲極具潛力的市場正待挖據和開(kāi)發，借力“一(yī)帶一(yī)路”的順風車(chē)，帶回各國豐富的木材、牛羊肉等資(zī)源。

接下(xià)來着重分(fēn)享一(yī)下(xià)關于牛羊肉市場，以及我(wǒ)(wǒ)國在該市場的基本情況及相應需求量。

中(zhōng)國牛的存欄量持續下(xià)降

行2008年至2017年，中(zhōng)國牛的存欄量從高峰時期的1.06億頭下(xià)降到如今的1.00億頭，約400萬噸，降幅達5.35%。

中(zhōng)國羊的存欄量數據

據統計數據顯示，我(wǒ)(wǒ)國羊出欄量從2001年的，19996.83萬頭增長至2014年的28741.6萬頭。2015年全年我(wǒ)(wǒ)國羊肉産量441萬噸，增長2.9%，2016年，羊肉産量459萬噸，贈長4.2%。

中(zhōng)國牛羊肉需求持續上升

考慮到我(wǒ)(wǒ)國居民膳食結構消費(fèi)習慣及肉類價格等因素，伴随消費(fèi)升級的趨勢，預計未來以牛肉為代表的高蛋白(bái)食物(wù)消費(fèi)量将持續增長，在2020年牛羊肉消費(fèi)量将分(fēn)别為823萬噸和537萬噸，2027年将達到877萬噸和577萬噸，比2014年分(fēn)别增長22.3%和26.8%。顯然需求大(dà)于供給，那麼如何解決這種現象，一(yī)是擴大(dà)國内生(shēng)産，二是加大(dà)國外(wài)進口。目前我(wǒ)(wǒ)國牛肉進口主要來源于美國、巴西、烏拉圭、阿根廷等國；羊肉進口主要來源于澳大(dà)利亞、新西蘭、蒙古等國。我(wǒ)(wǒ)國是人口大(dà)國，但牛羊肉主要還靠進口，據報道分(fēn)析，未來3年，我(wǒ)(wǒ)國牛羊肉的供需缺口分(fēn)别達57萬噸和39萬噸。